牛排切粒。口蘑切约4毫米厚片。 大蒜切片,热锅放油,把蒜片放油里炒一下,微黄盛出。备用 黄油放锅里化开,放牛肉粒炒几下,放口蘑,继续炒,快炒熟时加蒜。加生抽蚝油黑胡椒盐,炒几下,放一汤匙水淀粉,熟了就可以盛出。撒芝士粉和欧芹碎。