卤料包自用

作者： 小猴的妈妈

用料

• 砂仁 2.3g
• 八角 3.3g
• 桂皮 1.8g
• 陈皮 5.9g
• 香叶 1.2g
• 小茴香 3.8g
• 花椒 0.4g
• 良姜 2.7g
• 香菜籽 0.1g
• 甘草 4.4g
• 白芷 1.6g
• 山楂 1g
• 盐 30g
• 酱油 40g

卤料包自用的做法步骤

步骤 1

以上可用于3-4斤牛肉，根据肉量增减

步骤 2

30-50g糖➕50-70g水，炒糖色，加热水没过牛肉

菜谱创建时间：2022-11-08 12:16:07