芽菜炒榨菜

作者： 三宝妈家常菜

这应该是我有一次翻冰箱存货，然后瞎做的一道菜，但是自从第一次做全家都抢着吃，就发现真是快手菜，基本5分钟就做好了！十分推荐！

用料

• 绿豆芽 200克
• 榨菜 1小碟
• 糖 5克
• 生抽 1勺
• 葱（选放） 半根

芽菜炒榨菜的做法步骤

步骤 1

绿豆芽200克，洗干净沥干水分。麻油香榨菜一小碟，葱切几根备用。

步骤 2

先把榨菜放入锅里翻炒片刻，炒出香味。

步骤 3

把榨菜扒到一边，下绿豆芽翻炒。

步骤 4

看绿豆芽稍微软一点了，加入生抽炒匀。

步骤 5

放一勺糖，我的勺大约4-5克糖的样子。

步骤 6

放几根葱翻炒均匀就可以了，不喜欢吃葱的不放也可以，没啥味道，就是为了好看。这道菜全程不超过5分钟。

芽菜炒榨菜的小贴士

榨菜后生抽都有咸味，所以不要再加盐了，反而要加糖提鲜。

菜谱创建时间：2022-11-08 11:01:59