肉夹馍的馍

作者： 怜光

用料

• All purpose 面粉（中筋） 300G
• 盐 1/2小勺
• 油 1小勺

肉夹馍的馍的做法步骤

步骤 1

1/、300G中筋面粉+1小勺油+1/2小勺盐。 一小碗温水中加入3-5G酵母，拌匀 2/、将水少量多次倒入面粉中，面粉可以团起来不至于太湿润的状态即可，放在盆中醒1-1.5小时。 3/、将面团取出，面板上撒一些面粉，然后将面团平均分成六分，取出其中一份，擀成椭圆状后对折，然后卷起，末端粘在面团底部后用手一压，然后擀成圆形。

步骤 2

4/、平底锅加热后转小火，将面饼放入其中，待两 面略显煎黄即可。

步骤 3

放凉装盒

菜谱创建时间：2022-11-08 08:14:12