柚子茶

作者： 咖妈

用料

• 葡萄柚 1个
• 冰糖 4-5厘米大两颗
• 三红柚 四片
• 食盐 半勺

柚子茶的做法步骤

步骤 1

给老妈带了一个丑梨 给老爸带了一个葡萄柚 煮了很嫩的水果玉米。是给他们明天的零食。

步骤 2

闲来无事，忽然想用这个柚子皮给他们炖点汤。秋天干燥，做一点化痰止咳饮品给他们。 于是拿了水果刀，把里面的白色的耐心剔除。

步骤 3

葡萄柚榨了汁，于是另外剥了四五片三红柚，扳开成小片。等下一起煮透。

步骤 4

还需要两颗4-5厘米大小的冰糖。

步骤 5

柚子皮第一次煮的时候，加了一点盐，中火煮五六分钟，倒掉水，用冷水冲泡后沥干。我同学说这样可以去掉一部分苦味。

步骤 6

先高火后小火。想煮得透一点烂一点。多点出汁。

步骤 7

尝了一下，冰糖的甜就像调羹里的橙色，盖过柚子皮的微苦。后味甘香。挺好！

步骤 8

把114咖啡瓶洗干净擦干，装满一瓶。成了！ 叮嘱老爸老妈每天舀一两勺，2-3天内吃完。过几天再重新加工做一次。

步骤 9

备注补充: 一个葡萄柚榨出一杯原汁原味的果汁。带着柚子独有的清香，纯甜爽口。 细细品味，犹如山间清水流过心头的那份恬然。 然而果汁再甜，没有老爸老妈笑容可掬令人心生欢喜~

菜谱创建时间：2022-11-07 22:14:22