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酸奶古早蛋糕做法的做法

酸奶古早蛋糕做法

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北陌美食日记
酸奶古早蛋糕很不错我也非常喜欢吃,酸奶味浓郁,可以切一小块一小块拿来吃,做下午茶🍵

用料

酸奶古早蛋糕做法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料,蛋清蛋黄分离装盆里、白砂糖、酸奶、低筋面粉、搅拌器,电动打蛋器,玉米油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一次蛋白打成这样,糖可以分三次加(也可以一次性加入)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的蛋白霜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的蛋白霜取三分之一,倒入搅拌好的蛋黄糊中(注:蛋黄糊我提前就用酸奶低筋面粉玉米油调好的)上下翻拌均匀,把搅好的蛋黄糊倒入蛋白霜中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄糊倒入蛋白霜中Z字形翻拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具振一下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进入烤箱烤,上130下170烤

酸奶古早蛋糕做法的小贴士

因不同的烤箱温度不一样,所以按自己的烤箱温度来调整温度

菜谱创建时间:2022-11-07 22:00:52
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