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【挪威海产|黑胡椒盐烤青花鱼】的做法

【挪威海产|黑胡椒盐烤青花鱼】

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作者: 煤灰君
煤灰君
青花鱼富含EPA、DHA等优质不饱和脂肪酸,还含有利于造血的维生素B12,肉质柔软好消化,老人小孩都可以吃。 由于本身含有较多优质脂肪,因此适合用无油或少油的方法来烹饪。

用料

【挪威海产|黑胡椒盐烤青花鱼】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青花鱼柳解冻擦干,切成两块,鱼皮上划几刀。在两面涂上白酒,撒上盐和适量现磨黑胡椒碎,腌制一会儿。

步骤 2

腌鱼的时候处理配菜:荷兰豆去头尾,沸水焯熟沥干,洋葱切成月牙状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热至200℃,放入腌好的鱼,鱼皮朝上,烤10分钟,烤至鱼表面变色。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入洋葱,220℃继续烤8分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和荷兰豆一起装盘。吃之前可以把半个柠檬的柠檬汁挤在鱼上面,可以去腥解腻。

菜谱创建时间:2022-11-07 19:00:33
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