炸小酥肉

作者： 曦曦曦姐

用料

• 里脊肉 300g
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 黑胡椒 1勺
• 花椒 10粒
• 生抽 1勺
• 酥肉粉或者面粉淀粉1:2混合 5勺
• 椒盐粉 1点点
• 蚝油 1勺

炸小酥肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切条

步骤 2

加黑胡椒粉，花椒，蚝油，生抽，腌制

步骤 3

酥肉粉（或者面粉淀粉1:2混合）中加一个鸡蛋加水拌成糊糊

步骤 4

肉放进糊糊里

步骤 5

油热下锅，中火炸到变色捞出

步骤 6

大火复炸一次

步骤 7

撒点椒盐粉或者辣椒面开动

菜谱创建时间：2022-11-07 18:41:50