抹茶芝士小点心🍵

作者： 圆滚滚米米君

👨🏻‍🍳配方来自chef mei yee的分享 👩🏻‍🍳翻译 圆滚滚米米君

用料

• 芝士饼底
• 抹茶芝士面糊

抹茶芝士小点心🍵的做法步骤

步骤 1

🌟芝士饼底 饼干60克 （任何你自己做的饼干或者你喜欢的饼干都可以） 黄油30克 📒做法 1️⃣饼干用食物料理机打成细小的碎块，加入融化的黄油后混合均匀。 2️⃣将混合好的饼底放入纸托中压实，冷冻

步骤 2

🌟抹茶芝士面糊 椰子打发奶油60克 （也可以用普通奶油代替） 奶油奶酪120克 砂糖45克 香草精1茶匙 抹茶粉6克 （在3茶匙的水中溶解） 📒做法 1️⃣奶油奶酪，砂糖和香草精，融化的抹茶粉一起用中速打发至顺滑状态 2️⃣加入打发的奶油，混合至完全均匀 3️⃣灌入模具中，抹平后冷藏至少8小时使其充分凝固。 4️⃣去掉纸托后，装饰奶油在表面就可以享用啦

抹茶芝士小点心🍵的小贴士

【米米的碎碎念】 1tsp=1tea spoon就是1茶匙的意思，大约是5ml

菜谱创建时间：2022-11-07 18:31:02