正宗北方焖面，绝绝子

作者： 柒戴0712

用料

• 麦面适量
• 土豆一个
• 四季豆适量
• 猪小排一根
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 盐 适量

正宗北方焖面，绝绝子的做法步骤

步骤 1

蒜头剁末、生姜几片、椒江看个人口味

步骤 2

锅中热油，下排骨，翻炒至变色微黄，加蒜末姜片继续翻炒，炒出香味，加入土豆豆角继续翻炒，翻炒两分钟，加入生抽蚝油调色，继续翻炒一分钟，加水没过菜，盖锅盖中小火焖，焖至土豆熟透至绵，锅中水剩菜的一半，加入面条，面条打散铺在的上面，盖锅盖，6分钟之后搅拌一下，免粘锅，加入适量的盐，关火，再加蒜末搅拌一下

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2022-11-07 15:29:57