蜜枣

作者： 曾经往事_ad

冬枣吃不完咋办？做蜜枣，保存时间长长久久，平时当零食吃吧

用料

• 冬枣 1000克
• 白糖 200克

蜜枣的做法步骤

步骤 1

枣洗净去核，用叉子或刀划破枣表皮，若干竖条纹。

步骤 2

为了方便入味。（核去了两颗，太麻烦，放弃，直接带核做）

步骤 3

弄完清水冲洗一下，洗去表面浮渣。把枣放入不粘锅内，加入平齐枣的水量，开中大火煮。

步骤 4

煮30分钟后，加入200克糖，继续煮至浓稠，（需不停翻拌，避免糊锅）直至水份收干，每颗枣裹满糖浆。

步骤 5

将枣每颗均匀平铺，太阳好就晒上两天。我用烤箱100-120度烤5-6小时。

步骤 6

成品。

步骤 7

咬上一口，甜蜜蜜

菜谱创建时间：2022-11-07 13:09:44