🌸绿豆糕🌸七彩绿豆糕🌸零食甜品🌸小吃糕点下午茶🌸

作者： 品牌童装折扣

用料

• 脱皮绿豆 500克
• 总统黄油 160克
• 白砂糖 110克
• 美素佳儿奶粉 33克
• 果蔬粉或者食用色素 适量
• 水或者牛奶（选加） 少许

🌸绿豆糕🌸七彩绿豆糕🌸零食甜品🌸小吃糕点下午茶🌸的做法步骤

步骤 1

绿豆提前浸泡一晚，勤换水，去除豆腥味

步骤 2

水开上锅蒸50分钟

步骤 3

蒸好后放入破壁机打成泥

步骤 4

如果觉得太干可以适量打点水或者牛奶放入破壁机或者搅拌机一起打，只需要少许

步骤 5

过筛一遍

步骤 6

过筛好的绿豆还可以挤花哦😬😬

步骤 7

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步骤 8

黄油提前软化

步骤 9

黄油放入锅中，全程开小火融化

步骤 10

加入绿豆翻炒

步骤 11

不停的翻炒，全程小火，过筛好的绿豆超级细腻

步骤 12

加入白砂糖和奶粉混合均匀

步骤 13

炒至抱团，不沾锅不沾勺的状态，炒的时间取决于加的水，如果加很多，那估计要炒一个小时，加的少的话很快就炒到这个状态了

步骤 14

取适量绿豆加少许果蔬粉或者惠尔通食用色素调色

步骤 15

每个分成30克左右

步骤 16

模具先抹点食用油，再放入绿豆，压实后再压出形状

步骤 17

做好的绿豆糕放入冰箱冷藏一会，口感更佳

步骤 18

七彩糕点

步骤 19

渐变色绿豆糕

步骤 20

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步骤 21

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步骤 22

七彩绿豆糕

步骤 23

😬😬

菜谱创建时间：2022-11-06 22:39:08