红烧鸭脚包水阳三宝

作者： 弯弯的茶饭食

水阳三宝鸭脚包鸭翅干子，鸭脚包有酒香甜口和咸口带干辣椒两种口味，鸭掌包的鸭心有单的和双的区别，双心贵一点，咸口鸭脚包适合和干子一起红烧适合冬天吃烫烫的锅子，酒香甜口适合葱姜黄酒清蒸，和米饭一起蒸也可以

用料

• 鸭脚包 5只
• 干子 适量
• 莴笋 1根
• 干辣椒大蒜生姜 适量
• 蒜苗 1根
• 生抽老抽 适量
• 黄酒 适量

红烧鸭脚包水阳三宝的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮切滚刀块，鸭脚包洗干净备用'豆干斜切三角块，大蒜拍散，生姜切片，干辣椒备用

步骤 2

热油炒香姜蒜干辣椒

步骤 3

下入鸭脚包翻炒出香味，锅边进去黄酒提香，

步骤 4

锅里加入老抽上色，生抽提味，加水末过煮开，放入高压锅压家鸭肉功能25分钟

步骤 5

全熟的鸭脚高压锅倒出铁锅加入莴笋豆干煮十分钟，试试咸淡加入适量盐

步骤 6

汤汁浓稠后加入蒜苗寄可出锅，要吃炭火炖锅多留点汤

步骤 7

天冷来烧锅子，心跟着暖起来

菜谱创建时间：2022-11-06 22:17:28