可提前炖好牛肉,冷冻。随吃随取。 适量油,放入两大勺咖喱酱,放入椰浆,加水。
放入洋葱,土豆,牛腩。
炖至土豆软烂,放一点点糖。
汤汁多些,不可收太干。 放两小勺鱼露,和适量盐。出锅。
重点是先炒咖喱酱和椰浆,放糖和盐。