材料准备:土豆胡萝卜(去皮)和香菇木耳切小丁。鸡腿去骨去皮去筋后切小块,用葱姜水和生抽腌制10分钟。
锅底放少许油,放入鸡腿煸炒1分钟后加入玉米土豆胡萝卜香菇木耳,加一点儿童生抽,煸炒2分钟后盛出。
取50ml大米,清洗后放炖盅备用。
将炒好的菜倒入炖盅。
加水没过食材,用筷子将米和菜搅匀。加盖放入炖锅中用小火水开后炖45分钟。
出菜开吃
配菜可自选,生抽和玉米有咸鲜味,不用加盐。 适合1岁多宝宝。