准备好材料,酵母、糖和面粉混合拌匀,加入温水
揉光滑,盖上锅盖,静待发酵。时间没有固定,夏天时间短,冬天时间长。
至少发酵至2倍大
都是蜂窝网
调个肉馅
分成40克左右的剂子,擀面,边缘薄中间厚
开水上锅,我醒了15分钟,肉馅大火13分钟,豆沙11分钟。
关火后等3分钟出锅