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薄荷嫩牛煲的做法

薄荷嫩牛煲

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蓝胖子的妈妈
学做菜中 记录自己爱吃的菜谱 牛肉做法1

用料

薄荷嫩牛煲的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片,加入盐,生抽,耗油,葱姜水,抓匀。 加入一个鸡蛋,少许水淀粉,使牛肉嫩滑。 加入特麻青花椒酱,抓匀腌制15分钟。

步骤 2

准备一只砂锅,铺上姜蒜打底,再铺上黄豆芽、金针菇、洋葱,加入少量清水,然后铺上牛肉,加盖焗8分钟,最后加入青红椒,加盖焗2分钟。

菜谱创建时间:2022-11-06 15:33:12
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