鬼子姜2022-11-03

作者： 红石榴99

用料

• 鬼子姜
• 胡萝卜一根，尖椒一根
• 葱蒜
• 生抽，盐，白酒

鬼子姜2022-11-03的做法步骤

步骤 1

超市买的鬼子姜

步骤 2

拿了一半给亲戚吃，这个真挺难洗的。

步骤 3

切片，可以切的厚厚的。太薄了不如稍微厚点好吃。

步骤 4

清洗之后，把鬼子姜晾干。 晾干之后，再切片。 然后用盐腌制，第二天起床，把腌出来的的水扔掉。 最好再别洗了，清洗的话，又会有生水。

步骤 5

胡萝卜，尖椒，姜、蒜都切片 也是一样的步骤。 先清洗，然后晾干。 再切片，用盐腌制，然后把腌出来的水扔掉。 之后不要再清洗了。

步骤 6

把酱油煮开，然后晾凉。 把晾凉的酱油倒进去，再倒一些白酒。 白酒要六十度往上的，是做防腐用的。 去超市买一小瓶就行，一般搞活动是一块钱左右。

菜谱创建时间：2022-11-06 13:55:29