1:鸡翅洗净、扎孔儿、擦干多余水分。 2:加料腌制: 姜,蒜,酱油,耗油,料酒,白糖,胡椒粉少许,番茄酱,烤肉酱(或照烧酱其他酱)。 3:冰箱冷藏,时间越长越入味。我一般今天腌明天做。
4:放烤网,下面烤盘包锡纸接油。220度上下火30分钟。
取出翻面,刷蜂蜜水先烤15分钟
翻面再刷层蜂蜜烤10分钟,可适当降温至200度
完成