酿豆泡

作者： 今日中午食咩嘢

豆泡，又叫油豆腐，焖也行，酿也行。

用料

• 油豆腐 150克
• 瘦肉 150克

酿豆泡的做法步骤

步骤 1

三角豆泡1盒，150克左右。用剪刀在斜边那儿剪个口子，大点没关系，塞肉用的。

步骤 2

瘦肉150克，剁成肉沫，加入姜末、葱白末、蚝油、白胡椒粉搅匀备用。

步骤 3

把肉塞进去，水开蒸15分钟（这玩意儿没有火候可言，像我保险起见都是蒸久一点的）。

步骤 4

好了，出锅。口味重的可以再淋点酱油。

菜谱创建时间：2022-11-06 13:26:14