改良版麻酱茄条🍆（少油健康）

作者： 思家小厨

用料

• 茄子 依自家人口而定
• 蒜 若干
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 醋 适量
• 花椒油或香油 适量
• 麻酱（按自己口味调制） 随意

改良版麻酱茄条🍆（少油健康）的做法步骤

步骤 1

茄子洗净

步骤 2

切条

步骤 3

入锅加少量水

步骤 4

加大料

步骤 5

盖盖焖

步骤 6

加少量盐鸡精

步骤 7

扒拉扒拉

步骤 8

小火把水份蒸发掉

步骤 9

最后依自己口味浇上调好的麻酱就可以了，还可以加些香菜丰富口感，我家没有就没加

菜谱创建时间：2022-11-06 11:28:50