家庭版酸菜鱼

作者： 馋猴歌

轻油微辣，适合不能太辣的家人。

用料

• 草鱼1条 3斤
• 酸菜 1棵
• 酸菜鱼料 1包
• 水豆腐 2块
• 姜 1块
• 胡椒 少量

家庭版酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

酸菜炒干待用。

步骤 2

先把鱼头鱼骨微煎，加豆腐煮汤，发生姜，胡椒粉。熬到汤白。

步骤 3

鱼片用少量盐、料酒，生粉腌。

步骤 4

把酸菜鱼料加到煮好的汤里，再加热煮滚，放入鱼片煮熟。

步骤 5

撒上葱花 ，滴少量辣椒油，颜色更好，味道更香！

步骤 6

家庭版酸菜鱼的小贴士

1.锅底的菜可加入自己喜欢的，豆芽，金针菇，萝卜，冬瓜皆可。 2.爱吃辣的可加入辣椒。

菜谱创建时间：2022-11-06 00:04:28