辣炒黄蚬子

作者： 许白兔520

用料

• 葱姜蒜末 适量克
• 黄蚬 1斤
• 郫县豆瓣酱 两

辣炒黄蚬子的做法步骤

步骤 1

黄蚬子洗净 放入锅中撒入食盐 干炒（这个我往期有过做熟蚬子的方法，可以参照那个）

步骤 2

蚬子捞出备用，起锅烧油，放入葱姜蒜，两勺郫县豆瓣酱，炒出红油，将蚬子再次入锅翻炒，装盘。（注，此时蚬子已经熟了，不要差太久，会老）

菜谱创建时间：2022-11-05 19:58:38