猪肉丝用葱花姜末 料酒生抽淀粉胡椒粉腌一会儿
锅中烧油葱蒜炒香
再把肉丝炒变色了
放白菜丝(先放白菜帮)炒变色 可以多炒一会儿
再把白菜叶倒进去一起炒
一勺蚝油提鲜
油豆腐倒进去一起炒均匀
别忘了加盐啊,也可以加点生抽 出锅前可以撒点喷点米醋 这样更好吃 不过我这调料有限
切白菜的时候 先把白菜叶撕成条 白菜帮可以先片成片再斜到切丝