蒸椰蓉面包

作者： 风且在听

感冒咳嗽两周，每天喝药喝水喝粥没有胃口，烤面包也不敢吃，发现蒸面包健康又好吃，松软可口，制作也简单，好吃不上火。

用料

• 鸡蛋 3个
• 酵母 3克
• 高筋面粉 250克
• 黄油 20克
• 糖 25克
• 椰蓉 适量
• 葡萄干果仁 适量
• 蛋液 适量

蒸椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

面粉鸡蛋酵母砂糖混合和面揉出手套膜，分成六个小面团，擀开后包进果仁葡萄干，卷成棒锤状，饭碗抹些油防粘，一碗放两个面团，醒发至差不多两倍大。表面涂上蛋液，撒椰蓉，蒙上保鲜膜冷水大火蒸40分钟即可。

步骤 2

质地细腻柔软，非常可口

蒸椰蓉面包的小贴士

可以根据自己的口味减糖减油，我用的糖量算是偏淡，有葡萄干味道是足够的。

菜谱创建时间：2022-11-05 19:10:48