西葫芦咸蛋汤

作者： Jess爱吃爱运动

天气越来越冷，晚餐来一碗简简单单的热汤，一个人也要对自己好一点

用料

• 西葫芦 一根
• 咸鸭蛋 一个
• 油 少许

西葫芦咸蛋汤的做法步骤

步骤 1

咸鸭蛋煮熟，蛋黄碾碎，蛋白切成小丁

步骤 2

西葫芦切滚刀块

步骤 3

锅中放少许油，下西葫芦和咸蛋黄同炒

步骤 4

下蛋白丁，加水大火煮开，小火煮至西葫芦变软

西葫芦咸蛋汤的小贴士

千千万万不要加盐，咸蛋的盐味已经很重了

菜谱创建时间：2012-11-04 20:02:45