祖传 炒紫菜

作者： 兜妈嘉宜

其实很简单，小时候外婆知道我喜欢吃炒紫菜，都会做好，走三里路到奶奶家，给我吃。 想念外婆。这辈子又有几个人不图回报，只是对你好。。。

用料

• 紫菜 半张
• 酱油醋 适量
• 油 适量

祖传 炒紫菜的做法步骤

步骤 1

紫菜(不要洗）撕小片 锅热，加入适量油，晃一晃，让油沾满整个锅。 下紫菜，小火，一定要小火。然后平铺开，一会会用铲子如上轻轻均匀翻动。 直到看到紫菜明显变小，尝一下，如果整体都酥脆就可以了。

步骤 2

搭配酱油醋，好吃。 兜兜舍不得放下筷子，直呼妈妈太厉害了。 好的食材，最简单的做法，才是人间至味。

菜谱创建时间：2022-11-05 12:18:21