准备面粉,今天我这个人多所以用了三勺 ,我这一勺大概200多克。
加入凉水搅拌均匀无气泡即可。
加入鸡蛋搅拌(鸡蛋喜欢多吃就多放不喜欢吃少放。)
加入盐味花椒面搅拌均匀。
加入香菜,搅拌均匀。(不喜欢吃可以不加)
搅拌无颗粒即可。
起锅烧油。
烙饼一勺面糊。
转匀成一个饼形。
两面金黄就可以出锅开吃了!嘎嘎香的鸡蛋饼。很适合早餐。
中火,成型之后可以翻面,注意别糊。