电饭煲蛋糕

作者： 凌杉1

用料

• 鸡蛋 4个
• 蛋糕粉 100克
• 糖 20+40克
• 牛奶 50克
• 玉米油 30克

电饭煲蛋糕的做法步骤

步骤 1

和烤箱烤戚风蛋糕是一样的做法，蛋黄蛋清分开，蛋黄里加20克糖打散，放入牛奶和玉米油混合，加入蛋糕粉，之字拌匀。 把40克糖加入蛋清里，中速打发至提起有尖角即可。

步骤 2

蛋黄糊和蛋清混合好后倒入抹油后预热的电饭煲，选蛋糕键即可。

步骤 3

切开后蜂窝组织丰满，蓬松宣软，没有烤箱的朋友可以选用电饭煲一样做美味的蛋糕。

菜谱创建时间：2022-11-04 16:36:32