巧克力蛋糕

作者： 糖棋棋

用料

• 可可粉 20克
• 低筋面粉 80克
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 1个
• 香草精 3克
• 黄油 60克
• 泡打粉 4克
• 白砂糖 50克
• 盐 1克

巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好用料，黄油隔水加热融化稍冷却

步骤 2

在液态黄油中加入牛奶、鸡蛋、香草精、糖、盐。用打蛋器充分搅拌均匀

步骤 3

将低筋面粉、泡打粉、可可粉筛入混合液中

步骤 4

搅拌均匀后用打蛋器高速搅打2分钟，获得细腻面糊

步骤 5

装入裱花袋

步骤 6

倒入磨具，8分满

步骤 7

烤箱180度预热，烘烤25到30分钟

步骤 8

刚出炉的巧克力蛋糕最好吃

菜谱创建时间：2022-11-04 12:24:16