香菇牛肉酱

作者： 大脸猫1325

用料

• 牛肉 300克
• 香菇 20朵
• 蒜 3头
• 小米辣 20（依个人）
• 黄豆酱 5勺
• 菜籽油 300克
• 盐 一勺
• 姜末 少许
• 芹菜段 若干
• 香菜 若干根
• 洋葱 1个
• 大葱 1根
• 香料 若干
• 红辣椒 3个
• 甜面酱 1勺

香菇牛肉酱的做法步骤

步骤 1

准备配料

步骤 2

凉油，放芹菜断，大葱，洋葱，香叶，桂皮，草果中火慢炸。

步骤 3

待洋葱等变色以后放香菜继续熬料油

步骤 4

料油熬好，放入牛肉丁炒干

步骤 5

放入香菇丁，辣椒丁（红辣椒，小米椒）中小火继续翻炒，火不能大太大会糊锅。看辣椒被熬透放入甜面酱黄豆酱盐翻炒两分钟。

步骤 6

成果

步骤 7

凉透冷藏

菜谱创建时间：2022-11-03 10:20:36