栗子烧鸡

作者： wenwen私厨

栗子烧鸡！ 栗子正当时，一道家常美味菜，简单好吃，营养丰富。 用福临门营养家，黄金小黑葵葵花仁油，源自欧洲黑土，皮薄粒满当季小黑葵，采用剥壳物理压榨工艺，保留维生素E，不饱和脂肪酸等营养成分，优选三重锁鲜包装，锁住新鲜和营养，倡导营养家人每一餐。 采用的是防紫外线专用瓶和充氮保鲜，螺旋盖技术，无论炒菜还是油炸，油烟都特别小，闻一闻特别香，值得推荐！

用料

• 鸡腿 2只
• 栗子 18粒
• 香菇 6朵
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1小勺
• 生粉 1小勺

栗子烧鸡的做法步骤

步骤 1

材料集合，鸡肉切小块，栗子我是买去壳的。

步骤 2

鸡肉清洗干净，把所有调料都放进去腌制，20分钟左右。

步骤 3

香菇提前泡发，备用。

步骤 4

栗子冷水下锅煮5分钟，如果是带壳的，就要先去壳，然后带膜煮，煮好趁热去掉膜，漏出来备用。

步骤 5

香菇，姜，葱，辣椒都切小，备用。

步骤 6

起锅烧油，用营养家黄金小黑葵葵花仁油。

步骤 7

炒栗子，炒香盛出备用。

步骤 8

再放些油炒香菇

步骤 9

香菇炒香加入姜葱一起炒香

步骤 10

栗子加入翻炒

步骤 11

鸡肉加入，煎一下，再翻炒。

步骤 12

炒

步骤 13

加入开水，水要摸过鸡肉。

步骤 14

盖上盖子焖煮，煮到汤汁快收干就可以。

步骤 15

香喷喷的栗子烧鸡

栗子烧鸡的小贴士

非常好吃的栗子烧鸡，家常菜！

菜谱创建时间：2022-11-02 22:26:17