每日一道家常菜-洋葱黑胡椒孜然牛肋排

作者： 刘太下厨日记

每日一道家常菜-洋葱黑胡椒孜然牛肋排 每天花半个小时为自己做一道家常菜，暂且远离鸡毛蒜皮的日常！

用料

• 牛肋排 2条
• 洋葱 半个
• 大蒜 5瓣
• 耗油 3勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1小勺
• 孜然粉 半小勺
• 黑胡椒粉 半小勺

每日一道家常菜-洋葱黑胡椒孜然牛肋排的做法步骤

步骤 1

牛肋排洗净，沥干水份。

步骤 2

牛肋排、洋葱和大蒜切好，加入3勺耗油，2勺酱油，1小勺白糖，半小勺孜然粉和半小勺黑胡椒粉腌制半小时入味。

步骤 3

热油爆香大蒜，煎牛肋排至三至四成熟，捞出备用。

步骤 4

下油爆香洋葱，将捞出备用牛肋排放入快速翻炒4-5分钟即可出锅。

每日一道家常菜-洋葱黑胡椒孜然牛肋排的小贴士

牛肉过熟的话，口感会偏硬，因此可根据个人口味炒至喜好成熟度。为了身体健康，一般不建议吃生肉呐！

菜谱创建时间：2022-11-02 21:35:50