首先是需要准备的食材和器材
把柿子剥皮放入杯中,用勺子捣碎
来看看火红的柿子泥,香甜爽口~
加水将准备的挂耳咖啡冲泡好,我用的是冷水
然后把咖啡顺杯壁倒在柿子上
柿子很粘稠,支撑力非常好,倒入咖啡液自然分层,颜色很漂亮~
将纯牛奶打出泡沫
倒在之前弄好的咖啡上,搭配烤红薯,一个美好的下午茶就搞定啦!耶~
加入咖啡和奶泡时一定要用勺子延杯壁加入杯中,不然分层效果会打折哦