暖胃羊肉汤

作者： Candy-梁小姐

天气冷了…就会想起羊肉 喝上一碗暖暖的羊肉汤，实在太幸福啦 羊肉属于比较燥，怕家里人上火🔥热气，用马蹄、茅根、竹蔗、胡萝卜🥕等来一起煲汤中和一下，而且竹蔗能消除羊肉的膻味，还可以让汤汁清甜，养阴润燥效果!属干清补汤，老人和小孩也非常适合食用。

用料

• 羊排肉 700克
• 茅根 20克
• 竹蔗 3节
• 马蹄 4个
• 姜 3片
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1根
• 枸杞 几粒

暖胃羊肉汤的做法步骤

步骤 1

把羊肉清洗干净，冷水把肉下锅焯水（加少许料酒去味） 焯水后清洗干净，热锅放入姜片羊肉翻炒3-5分钟

步骤 2

加入茅根竹蔗、马蹄和加水 盖上压力锅盖，选择煲汤功能

步骤 3

准备好胡萝卜和玉米

步骤 4

煮好后泄压，打开锅盖

步骤 5

选择火锅功能，放入胡萝卜🥕和玉米🌽盖上玻璃盖

步骤 6

选择P2档煮15分钟

步骤 7

最后放入枸杞，一点点盐调味即可 🌟这款压力锅还可以打火锅，4L容量，一家人使用都很合适。

菜谱创建时间：2022-11-02 11:45:20