小美小红模蛋糕

作者： na小姐的厨房

第一次做的这么好！之前每次做蛋糕都手忙脚乱 心惊胆战！

用料

• 鸡蛋 4个
• 低粉 60克
• 玉米油 30克
• 牛奶 30克
• 幼砂糖 40克
• 香草精 3滴

小美小红模蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+糖+香草精 入主锅（无水无油） 10分钟45度速4 然后再5分钟速4 同时： 预热烤箱 提前过筛2次低粉 牛奶+油 乳化好 待搅打完成 把其余材料一起倒入 8秒速3 高处倒入模具

步骤 2

中下层175度25分钟（烤盘不需要预热）

步骤 3

涨的很好 表面肉松烤干了

步骤 4

出炉震一下模具 立马倒扣 过2分钟即可脱模

步骤 5

组织超级细腻 嫩！

步骤 6

没回缩噢

小美小红模蛋糕的小贴士

鸡蛋挑大于65克每个

菜谱创建时间：2022-11-01 20:24:43