西葫芦盒子（纯素）

作者： 茹素vegan

用料

• 面粉 150克
• 开水 90克
• 西葫芦 大半根
• 盐 克
• 油
• 花椒
• 糖

西葫芦盒子（纯素）的做法步骤

步骤 1

面粉用开水烫面，和成面团。醒半个小时左右。

步骤 2

西葫芦切片，切细丝。

步骤 3

加适量盐腌半个小时。

步骤 4

用纱布挤干净水分。

步骤 5

锅中加适量油，加入几粒花椒烧开后，关火，滤掉花椒粒，稍微冷却后倒入西葫芦馅中。加入适量盐拌匀。

步骤 6

擀皮，和包饺子差不多，只不过比饺子皮大一些。

步骤 7

包入馅料，先捏合。

步骤 8

皮从后面往前压褶。

步骤 9

这样

步骤 10

平底锅略刷一层油，两面煎至金黄，勤翻面。

步骤 11

清新爽口

步骤 12

配个小米粥咸黄瓜。

菜谱创建时间：2022-11-01 19:52:26