准备食材,尖椒切块,馕用了两个。准备了一些剩的鸡肉丝,可用别的肉代替
起锅烧油鸡蛋炒一下。馕切块,一个馕一个碗
起锅烧油,依次放蒜末、豆掰酱、番茄酱、生抽、耗油、辣椒粉,再倒入热水,熬一下。没再放盐,咸度已经可以了
放肉
放尖椒和鸡蛋,翻炒均匀
放入馕块,翻炒均匀,最后撒孜然粉
出锅😋全程45min