马铃薯🥔丸

作者： 哒姐

用料

• 土豆 3斤
• 木薯粉 1斤
• 盐 20克
• 生抽 2勺
• 麻油 1勺
• 糖 2勺
• 蚝油 2勺
• 花生油 10克
• 干香菇 5-6朵

马铃薯🥔丸的做法步骤

步骤 1

马铃薯块条，蒸20分钟 忽略图片的芋头（我是用来蒸芋泥）

步骤 2

趁热压成泥

步骤 3

压到没有颗粒，大概压个1分钟就搞定了

步骤 4

木薯粉（淀粉）

步骤 5

蒋木薯粉加入土豆泥➕一勺盐巴➕些许花生油，开始揉

步骤 6

泥和粉揉到了成团捏6个小团放入热水中，煮到浮起来就可以捞起来，加入土豆泥中

步骤 7

揉到可捏成型

步骤 8

肉馅提早准备好 3肥7瘦的腿肉➕香菇➕虾米➕紫菜➕葱

步骤 9

简单包成圆团

步骤 10

搞定

马铃薯🥔丸的小贴士

2斤土豆配1斤的肉

菜谱创建时间：2022-10-31 19:29:57