糖醋里脊-这样做，简单又美味

作者： AMaoA

超好吃！酸酸甜甜的糖醋里脊，外皮酥脆，鲜嫩多汁，快来试试吧～

用料

• 猪里脊 番茄酱
• 鸡蛋 白糖
• 淀粉 盐
• 面粉 长康白醋
• 长康葱姜料酒 长康食用油

糖醋里脊-这样做，简单又美味的做法步骤

步骤 1

里脊肉切成薄片，放入长康葱姜料酒，少许盐，抓匀腌制

步骤 2

鸡蛋打散，放入面粉、生粉搅拌备用

步骤 3

调制糖醋汁（番茄酱、白糖、长康白醋、盐）搅拌均匀

步骤 4

热锅放入长康食用油，将肉片一片片裹着鸡蛋粉放入锅中，将肉片定型捞出

步骤 5

将炸好的肉片再次放入锅中，大火复炸，让肉片酥脆捞出

步骤 6

另起锅放入长康食用油烧热，放入糖醋汁、少量淀粉汁翻炒后，再次加入少量，等颜色变量后，放入肉片翻炒

步骤 7

将肉片裹上颜色后，就可以装盘啦~

菜谱创建时间：2022-10-31 17:47:37