虾酱蒸五花肉

作者： 小雪儿啦啦

经典的味道，也是妈妈的味道，从小吃到大，忘不了的味道，简单的烹饪，家的味道

用料

• 五花肉 300克
• 虾酱 1勺
• 糖 10克
• 姜丝 10克
• 花生油 10克
• 生抽 一小勺

虾酱蒸五花肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材～～五花肉→_→

步骤 2

五花肉去皮切成薄片，用一勺的咸虾酱一丢丢的白糖和一小勺的生抽姜片切成丝拌匀，最后淋上花生油2勺锁住水份→_→腌制15分钟→_→

步骤 3

虾酱～～我用的是这款，台山出品的，广东台山临海盛产海鲜，海鲜的出品绝对是绝绝子👍台山生蚝是很出名的哟，你们知道吗😝→_→

步骤 4

水开上锅蒸10分钟→_→

步骤 5

出锅洒上迷人的小葱花和小米辣装饰一下→_→

步骤 6

咸香，花肉爽口，还带有淡淡的海鲜味，让你欲罢不能，吃上一口让你回味无穷😍😍这就是我那么爱吃的原因了😊😊能骗你吃两个大碗

虾酱蒸五花肉的小贴士

做这个菜千万要记住啰，多煮点饭不然会不够饭吃的，😋还是腌肉时记得不要放盐，因为虾酱比较咸，所以要加一丢丢的糖去中和它，那有伙伴问了为什么要加生抽呢，其实加的一小半勺的生抽是不咸的，而是为了提鲜，只要用心做美味就是这么简单✌✌

菜谱创建时间：2022-10-31 15:01:55