Mezcla en un tarro de cristal las moras con la chía y la Vitae Kombucha de mango y fresa. Cubre el tarro de cristal con una gasa de algodón y átalo con una goma. Déjalo a temperatura ambiente, en un lugar donde no dé el sol 24 horas.
Pasadas 24 horas, vuelve a mezclar las moras con la chía y la Vitae Kombucha. Tapa el tarro de cristal con su tapón y consérvalo en la nevera entre 2 y 4 días.
Pasadas al menos 48 horas, retira de la nevera las moras y guarda una cucharada de moras aparte.
Bate el restante fermentado de moras con el yogur vegano de coco y el 1/2 plátano (si te gusta más dulce, pon el plátano restante).
Sirve el batido de yogur con la cucharada de moras fermentadas por encima.