咕叽咕叽地三鲜

作者： 行者三月

用料

• 茄子 1个
• 土豆 1个
• 蒜 3-4瓣
• 青椒 1个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量

咕叽咕叽地三鲜的做法步骤

步骤 1

准备材料：茄子一根，土豆一小个，辣椒1-2个，蒜几瓣 1料汁:三勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油 糖盐适量 一勺淀粉 搅匀 备用

步骤 2

2 茄子🍆切段 土豆切块 辣椒切段 3中火 茄子淀粉滚一圈 油热 进去煎到两面偏黄 倒入空碗备用 4再煎 油热 土豆倒入 到外表煎黄的程度 倒入空碗备用

步骤 3

5油热 倒入辣椒 蒜末 翻炒出香味 倒入茄子 土豆 和料汁收汁完成出锅

咕叽咕叽地三鲜的小贴士

蚝油有点鲜 适量可以少放uudian

菜谱创建时间：2022-10-30 21:53:15