玉米鲜肉莲藕饺

作者： 雪窗暖萤

孩子们喜欢的玉米鲜肉饺子！

用料

• 猪肉 1000克
• 藕 1节
• 大葱 3根
• 生鸡蛋 2个
• 猪油渣 300克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 白胡椒粉 少许
• 耗油 适量
• 松鲜鲜 少许
• 猪油 少许

玉米鲜肉莲藕饺的做法步骤

步骤 1

1、新鲜猪肉按照肥瘦3：7的比例剁碎，甜玉米粒3小包（每包200g），一节300g左右莲藕剁碎，3根大葱葱白剁碎；

步骤 2

2、300g左右肥肉切片练干油，练出的猪油三分之一加入馅料里面，猪油渣剁碎加入馅料；

步骤 3

3、在准备好的馅料里加入生抽、盐、耗油、松鲜鲜、少许白胡椒粉，2颗生鸡蛋，全部掺到一起备用。

步骤 4

4、提前一个小时把面和好，密封，让面醒好备用；

步骤 5

5、到点擀皮，尽量擀薄擀均匀，不要太大； 水烧开，包好的饺子下锅，煮十分钟左右就可以。

菜谱创建时间：2022-10-30 19:14:11