桂花椰奶冻+手机拍照

作者： 小妮儿私家烘焙

用料

• ❤️椰奶冻——
• 牛奶 250克
• 椰浆 160克
• 细砂糖 40克
• 吉利丁片 20克
• ❤️桂花冻——
• 温水 400克
• 糖桂花 30克
• 吉利丁片 20克
• ❤️桂花小圆子——
• 水 75克
• 糖桂花 20克
• 木薯粉 100克

桂花椰奶冻+手机拍照的做法步骤

步骤 1

把椰奶冻和桂花冻的材料分别搅拌均匀，倒入容器送冰箱冷藏到凝固。

步骤 2

糖桂花加水小火烧开，倒入木薯淀粉中，揉成面团，分割成小剂子，搓圆，就是桂花小圆子啦。

步骤 3

倒入木薯粉。还可以加点儿干桂花。也可以不加。

步骤 4

揉成面团，搓成长条，再切成小段。具体克数没成，大小你们看着来！

步骤 5

搓成球。

步骤 6

水开下小圆子，煮到飘起来。

步骤 7

捞出过凉备用。

步骤 8

组装。

步骤 9

成品

步骤 10

还可以吧

步骤 11

来个特写！

菜谱创建时间：2022-10-30 12:39:44