秋天的糖水-栗子薏米糖水

作者： 法啦

广东干燥的秋天 空气干喉咙发痒 所以汤汤水水齐齐来 秋天也是栗子丰收的季节 所以这次选个栗子煲糖水

用料

• 板栗 500克
• 冰糖 克
• 水 2000ml
• 干薏米 70克
• 腐皮 一片

秋天的糖水-栗子薏米糖水的做法步骤

步骤 1

菜市场买这种干薏米，2元足够了；如果10元一斤的话 买多了也可以存放煲汤用都可以，功效：去身体湿气

步骤 2

腐皮，也是菜市场买一片（4方形的，一片的话煲一次刚好）

步骤 3

1. 用养生壶最好 不用看火 自己搞掂 2. 可以直接买去好皮的栗子，这里大概500克 3. 薏米清洗干净后直接放一起 4. 手动模式 1000火沸腾 5. 我这款是2000ml水容量的 可以根据自己的养生壶调整分量

步骤 4

沸腾后转120火，煲大概40分钟 期间检查栗子是否已经变熟变粉

步骤 5

把大张腐皮剪成小片备用

步骤 6

加入冰糖一块，分量自己看 太甜就加水 不够甜就加少量冰糖，所以按你自己的喜好

步骤 7

最后5分钟加入腐皮 后煮一下熄火 腐皮比较容易化开，所以最后才放

步骤 8

栗子煮熟后口感绵密 秋天的糖水每一刻都是舒服的感受

菜谱创建时间：2022-10-29 16:24:55