食材准备:鸡腿去骨切开,土豆切块,蒜头捣碎备用
食材腌制:加切好的鸡腿肉放入盘中,加入潮汕卤汁和蒜泥,搅拌均匀腌制30分钟
油煎土豆:将切好的土豆块放入锅中,油煎至金黄盛出备用
将腌制好的鸡腿肉放入锅中翻炒均匀
将煎好的土豆放入锅中,与鸡腿肉一起翻炒焖煮
加入适量的水,将土豆和鸡腿肉焖煮至熟,收汁即可出锅