经典红烧琵琶腿

作者： 朵杉爸爸爱美食

用料

• 琵琶腿 6个
• 姜片 4片
• 花椒 15粒
• 油 15克
• 洋葱 1片
• 胡萝卜 0.5根
• 小土豆 2个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 10克
• 红糖 20克

经典红烧琵琶腿的做法步骤

步骤 1

琵琶腿洗净，划几刀入味

步骤 2

冷水入锅焯水，去掉血沫

步骤 3

放入干净热水清洗干净，用厨房纸沾干水

步骤 4

备好各种佐料

步骤 5

冷锅放油，炒洋葱、花椒、辣椒角、生姜片，放入生抽、老抽、黄酒、红糖、盐等

步骤 6

加水覆盖

步骤 7

自动进行中

步骤 8

进行中

步骤 9

收汁时加入胡萝卜和土豆块，成功

菜谱创建时间：2022-10-28 22:12:48