豆芽鸭肠

作者： 暗夜东方

喜欢吃鸭肠，按照一个美食公众号上的教程做的

用料

• 鸭肠 500克
• 豆芽 1把
• 姜 3片
• 蒜子 5瓣
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 0.5勺
• 小米辣 2个

豆芽鸭肠的做法步骤

步骤 1

豆芽放盐放油焯水，马上出来。平铺摆盘。

步骤 2

鸭肠洗净（盐+淀粉）把依附在上面的油搞干净。然后同样焯水，稍微一卷就起来！

步骤 3

下锅底料炒香。加生抽、老抽、生蚝、胡椒粉、醋、水淀粉。

步骤 4

炒鸭肠要快！脆脆的好吃！

菜谱创建时间：2022-10-28 20:01:57