腌萝卜

作者： 混日子的

团购了俩水果萝卜，腌渍了吃。

用料

• 水果萝卜 2根
• 盐 适量
• 小米椒 1个
• 白醋 适量
• 雪碧 适量
• 话梅 N颗

腌萝卜的做法步骤

步骤 1

水果萝卜切片

步骤 2

放适量盐抓匀腌渍1小时左右

步骤 3

杀出好多水，倒掉杀出来的水再冲洗两遍

步骤 4

把萝卜水分挤干，装入玻璃瓶，切了一个小米椒放进去，多了怕辣，放了几个话梅，倒了白醋和雪碧，大概多少量其实我也是估摸着放的，家里那瓶用过的白醋看着有300+ml，雪碧500ml的倒了一瓶多

步骤 5

封坛，放入冰箱冷藏。

步骤 6

我居然忘了自己腌了萝卜，一周后才想起来😂今天开吃，味道不错。

菜谱创建时间：2022-10-28 19:15:08